À l’heure où notre vitalité est constamment mise à l’épreuve par les nombreux agents pathogènes qui nous entourent, le système immunitaire tient le rôle de barrière essentielle à notre survie. Parmi les micronutriments indispensables à cette défense naturelle, le zinc occupe une place prépondérante. Pourtant, au-delà de sa simple présence dans l’alimentation, c’est surtout son…
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